今日，大雪。

老南京流传一句俗语——“小雪腌菜，大雪腌肉”。

有个南京朋友转发了他妈妈的朋友圈截图，一边吐槽一边流口水：

“我妈肯定故意发的腌咸肉照片，就是想引诱我回家！”

他在上海工作，周末本不打算回家，最后愣是被一道腌肉勾了魂，买了高铁票就飞奔回南京。

人呐，大脑或许会忘记回乡的路，嘴巴却总能记得家里的美味。

最近看综艺《野生厨房》，一不小心被汪涵撒了一把狗粮。

汪涵笑着讲，有时候半夜，妻子杨乐乐会突然一脚把他踹醒，喉咙间隐约哼一句：“老公，我要吃你做的面。”

汪涵一听，就立马起身给她做一碗热乎乎的汤面。

结婚11年，两个最亲密的人慢慢磨合出了最熟悉的口味。

嘴上命令你做饭给我吃，心里想说的是：我早就习惯了你在身边，你做的饭才有家的味道。

结婚之后，汪涵就“变”了。

婚前，他是芒果台的主持一把手，演过电影电视剧，出过书，发过唱片。

婚后，除了专心做好主持的老本行，他几乎把全部心思都扑到了家庭上。

凭汪涵的热度、口碑、专业性，开拓其他事业不成问题，也能赚更多外快，但他不想接戏。

不是懒，也不是不爱财，而是太珍惜：

“拍戏挺耗时的。我现在45岁，孩子5岁，我不能错过他的成长。我的父母亲心脏搭桥、左眼失明，他们平平安安到八九十岁，这才是我最大的幸福。”

人到中年，就不敢像年轻时那么拼命和造次了。

过去勤勤恳恳奋斗了十多年，求的就是余生有时间、有底气去陪伴最亲近的家人。

总有人说来日方长，后会有期。真相却是“吃一顿少一顿，见一面少一面”。

最耽搁不起的，就是每一次和家人相伴的机会。

岁月不饶人。残酷的是，没人能预见意外和明天哪个会先来。

前不久，杜江爆料霍思燕“最讨厌的食物”上了热搜。

所有人都知道霍思燕香蕉“过敏”，却没有人知道背后那个催人泪下的故事。

原来霍思燕19岁拍戏时，母亲意外去世了。等她赶回家，最先映入眼帘的就是母亲的遗像，和遗像下摆放的一把香蕉。

从此，甜糯可口的香蕉，成了她一辈子都治不好的过敏源。

有一期节目，魏大勋送给霍思燕一个香蕉造型的玩偶，霍思燕嘴上说着“香蕉的玩具还能接受”，脸上却明显表示出不适和难堪。

杜江透露，霍思燕一见到香蕉就呼吸困难，满脸涨红，流泪流鼻涕，仿佛中了毒。

人这一辈子，不怕艰难困苦，却怕夹杂遗憾的回忆。

20年前这段悲伤过往，成了霍思燕永远的心病。

其实跟她相比，很多人幸运得多。

东北网红姥姥，总在棉衣里藏热乎的吃食（包子、臭豆腐、茶叶蛋...），步履蹒跚也要亲手塞到孙子手里，惹得网友纷纷陷入“回忆杀”。

一辈子省吃俭用的老人大手一挥，豪掷块灌腊肠，整整齐齐码了一院，孙女推开家门，兴奋地跳起来。

只要还有机会感受家的味道，拥抱家人的爱，就该珍惜当下，尽力不留遗憾。

你多久没坐上家里的饭桌，吃一顿妈妈做的饭了？

探探发布的《都市异乡青年调查报告》显示，近60%年轻人，一年陪伴父母的时间少于10天。

有人背井离乡，创业路上跌跌撞撞，痴心不改，只为实现最初的梦想；

有人形单影只，在大城市苦苦打拼，熬夜加班中赏味都市繁华与霓虹。

若不是为了给家人创造更好的生活，谁又愿意离开家乡，单打独斗，受了挫也只报喜不报忧？

海洋、梁亚男、陈昂，就是在大城市里忙碌奔走的三位普通青年。

三个人中，少则半年没回家，多则两年没见父母一面。

身不能至，心向往之。

回家的路太远，只能靠家乡的味道，慰藉疲惫的灵魂。

在东北，酸菜油渣饺子是寒冬的标配。

厚实的积雪快堆到门口的时候，全家人就会围坐起来包饺子。

酸菜剁碎，加入焦香的猪油渣，搅拌均匀，就是口感最丰盈的饺子馅儿。

“又酥又香又脆，满嘴流油的感觉，太香了！”

27岁开始北漂后，冬天成了最难熬的季节。

倒不是冷，是偌大的京城找不到一家餐馆，有和妈妈包的一模一样的饺子。

亚男的公司已经开到了第二家。业务繁忙，根本抽不出身回家。

亚男表达想家的方式是给爸妈买礼物。可是有一次，妈妈叹气：“东西收到了，可你人没回来...”

亚男的心沉了一下。

爸妈根本不需要什么昂贵精致的礼物，他们最想要的，不过是看女儿一眼，抱女儿一下。

亚男最喜欢吃妈妈做的红烧带鱼。于是，每逢回家和出门，妈妈总会准备一道红烧带鱼迎接或送别她。

北漂8年，今年双十一的快递尤其多。

去卫生间的路上，陈昂一个踉跄，脑袋砸在马桶盖上，头破血流，在卫生间昏昏沉沉睡了一宿。

干快递之前，陈昂在老家做过装修，开过饭店，卖过西瓜。

为了多赚点钱，他跟妻子商量，女人留下照顾孩子和生病的老人，男人出去打拼。

每次回家，妻子都大清早买来新鲜的菜，一天三顿不重样，细心款待他的胃。

尤其是那道地锅鸡，堪称一绝。那是陈昂北漂的最大动力。

三位神秘大厨拿出看家本领，希望能还原海洋、亚男、陈昂记忆中的家味。

“这饺子眼熟呢？”

“这个土豆块是我家里的那种切法”

“这个带鱼像家里的味道，就是偏咸”

家的味道真的能被复制吗？

谜底揭晓：还原出家味的不是高级厨师，而是他们最熟悉的家人。

数据显示，61.4%的年轻人会主动点外卖来召唤“妈妈菜”的味道。

可再贵的外卖都无法吃出家的味道，再好的厨子也做不出“妈妈菜”同款。

我们挑剔的并不是厨师的手艺，而是家的味道实在无法代替。

人间至味是家味，家人团聚，家才圆满。

碧桂园这支触动人心的短片，让我想起奥斯卡获奖电影—《料理鼠王》。

老鼠雷米有一个厨师梦，烹饪的天赋加上不懈的坚持，雷米终于获得了家人的理解。

在厨神餐厅，雷米接到任务，要给苛刻的顶级美食评论家伊古做一道新菜。

店里那些招牌菜，都打动不了伊古的胃。雷米决定做一道简简单单的“普罗旺斯烩菜”。

伊古尝了第一口，思绪就闪回童年。

小时候放学回家，妈妈端上热气腾腾的炖菜，摸摸他的小脸，看他大口吃下，露出心满意足的笑容。

那个高冷又挑剔的美食家，被家的味道融化，从此变得柔软。